Consejos de ¿como saber elegir cafe en grano?

El café en grano es indispensable si queremos disfrutar de una taza con un extra de aroma y sabor. Existen muchas variedades y combinaciones distintas de café, por eso, a la hora de comprar es importante saber qué café va acorde a nuestros gustos. Os explicamos las características del cafe en grano natural para que escojáis el que más encaja con vosotros.

El cafe natural en grano tiene varias ventajas frente al molido en cuanto sabor, aroma y conservación. El café tostado y molido puede llegar a perder hasta el 60% de su aroma en solo 15 minutos de exposición al aire. En cambio, el café en grano mantiene mejor sus propiedades y durante más tiempo.

En grano   

Al igual que el café es muy importante en los grandes restaurantes y bares, tambien lo es en la hosteleria. No podemos olvidar que un buen hotel que se precie debe poner a dispocision de sus huespedes alimentos de la maxima calidad asi como platos exquisitos.  Igual que en un restaurante, el cafe debe formar parte del menu, por lo que contar con café de calidad se vuelve algo muy importante.